メニュー
特製牛タンシチューランチ（ライス or バケット）
1,100円
＋300円でサラダ、ドリンク付
【御飯物】
お米は峰延産100％の「ななつぼし」を使用しています。
カレーライス
600円
（挽肉入りのルータイプ）
焼豚とレタスのチャーハン
650円
繚乱のタレカツ丼
780円〜
＋150円で味噌汁付
＋100円で大盛り
＋300円でサラダ・ドリンク付
【前菜】
ナスの冷たい煮びたし
680円
本日の刺身サラダ
880円
ミニトマトのおひたし
580円
クリームチーズの糟漬け
480円
葉ワサビ
480円
地鶏の葉ワサビ和え
780円
にんにく味噌のモロキュウ
480円
【サラダ】
手造りベーコンと温玉のシーザーサラダ
680円
ミニトマトとモッツァレラのコロコロカプレーゼ
780円
手造りベーコンとオニオンのサラダ
780円
チャンジャ
580円
野菜サラダ
580円
【一品料理】
生ラムのタタキ
880円
手羽先の唐揚げ
680円
砂肝の唐揚げ
680円
サバ塩焼き
680円
コマイ
580円
2本
※七輪焼き可能
鵡川産シシャモ
980円
オス
※七輪焼き可能
大エビ塩焼き
980円
2本
※七輪焼き可能
揚げ納豆の天ぷら
630円
チーズの天ぷら
630円
旬の天ぷら盛り合せ
1,080円
詳細は店内ホワイトボードをご確認ください。
自家製ベーコンの炭焼
780円
【ごはん物】
日替わり刺し身とゴマのだし茶漬け
880円
お茶漬け
650円
鮭・梅・タラコ
おにぎり
250円
鮭・梅・タラコ・カツオ
稲庭うどん
780円
茄子と薬味のくず粉ソーメン
780円
ライス
200円
みそ汁
200円
お通し
350円
【洋食メニュー】
特製牛タンシチュー
1,200円
大エビフライ アメリケーヌソース
1,100円
北あかりのオーブン焼き アンチョビガーリックソース
680円
本日のクリームコロッケ
980円
本日のグラタン
980円
【七輪焼】
知覧鶏
850円
生ラム
880円
ホタルイカの一夜干し
580円
モチチーズベーコン串（2本）
400円
ウインナー（2本）
400円
【知覧鶏】
通常のブロイラーで45日肥育。有名ブランド鶏で120日～150日肥育。
知覧鶏は450日肥育と他の鳥に比べて3～10倍期間をかけて育てた鶏です。
トリワサ
780円
タタキ
850円
炭焼き
850円
唐揚げ
850円
トリ天
780円
【刺身】
元市場の仲卸だった店長の厳選素材です。
その他、単品でもご用意できます。詳細はホワイトボードでご確認ください。
お刺身三点盛り
1,300円
お刺身五点盛り
1,980円
【馬刺】
馬刺し盛
4,000円
赤身・タテガミ・フタエゴ
赤身
1,480円
フタエゴ
1,480円
タテガミ
1,300円
【おすすめ】
・豊盃 純米吟醸 華想い55
1,190円 （ハーフ 680円）
・馽 純米生
1,130円 （ハーフ 650円）
・司牡丹 船中八策 零下生酒
1,030円 （ハーフ 600円）
・大信州 純吟『手の内』
1,080円 （ハーフ 620円）
【地酒】
・豊盃 特別純米 旨辛口 1,050円（ハーフ 610円）
・八海山 特別純米原酒 1,050円（ハーフ 610円）
・碧雲蔵 十勝 純米辛口 1,180円（ハーフ 670円）
・国士無双 純米生原酒 1,180円（ハーフ 670円）
【繚乱のおすすめワイン】
・モンテプルチアーノ バローネ・コルナッキャ
（赤）イタリア ミディアムボディ
グラス 780円 ボトル 4,700円
・カオール シャトー・ピネレ
（赤）フランス フルボディ
グラス 970円 ボトル 5,900円
・イル・プーモ ソービニヨン
（白）イタリア 辛口
グラス 720円 ボトル 4,400円
・シャブリ ラ・ピエレレ
（白）フランス 辛口
グラス 1,200円 ボトル 7,300円
【梅酒】
各600円
・梅の宿 梅酒 日本酒ベースのしっかりとした梅酒。
・八海山 にごり梅酒 クラッシュされた梅の実入り。
・みぞれりんご梅酒 信州農家の蜜入りリンゴをアレンジした梅酒。
【いも】
各600円
・きろく 酒屋さんのイチオシ。理想的なバランスと旨さ。
・くじら 長寿の温泉水を使用し、すっきりとした口当たり。
・晴耕雨読 最もすっきりとした味わい。秘密の米焼酎ブレンドが特徴。
・不二才 ブサイクな男という意味。とろりとした濃厚なタイプ。
・蔵の師魂 徹底的な手作り。濃厚タイプ。
・武家屋敷（黒） 黒麹造りによる、おだやかで濃厚なタイプ。
・木挽 雲海酒造が造る、コクのあるタイプ。
・霧島（黒） 日本一飲まれているいも焼酎。
・霧島（白） 白麹仕込みにより、すっきりとした飲み口。
・霧島（赤） 紅芋の甘い香りが心地よい香り。
【麦】
中々
600円
絶妙のバランスを保った、THE・麦焼酎。
えぞふくろう
600円
知床近くの産地の大麦で醸された、道産麦焼酎。
【米】
笹りんどう
600円
まるで吟醸酒のような、よい香り。
李白どじょうすくい
600円
島根の有名蔵「李白」が造った、すっきりタイプ。
【泡盛】
残波（黒）
600円
黒麹で造られた、しっかりコクのあるタイプ。
瑞泉（青龍）
600円
首里で作られた、3年古酒（クース）。
まろやかな味わい。
【黒糖】
里の曙
600円
黒糖ならではの、優しい甘やかな香り
【生ビール】
アサヒスーパードライ（樽生）
640円
ノンアルコールビール
480円
【酎ハイ】
各550円
※SAKURAシロップ使用
※ノンアルコール変更可能（350円）
・プレーン
・レモン
・ライム
・ウーロン
・緑茶
・紅茶（無糖）
・カシス（ソーダ、ウーロン、オレンジ、グレープフルーツ）
・ピーチ（ソーダ、ウーロン、オレンジ）
・りんご
・キウイ
・いちご
・温州みかん
・ゆず
・パイン
日本酒（高清水）
各600円
・熱燗
・冷酒
【ウイスキー（クリア ニッカ）】
各550円〜
・水割、湯割、ロック、ストレート
・ハイボール
各550円
・ジンジャーハイボール
・コークハイボール
各580円
【ソフトドリンク】
280円
・オレンジ
・グレープフルーツ
・カルピス
・ジンジャーエール
・コーラ
・コーヒー
・烏龍茶
・緑茶
・紅茶（無糖）
本日のアイスクリーム
480円
※金額表記は消費税込になります。
